Hoje amanheci com uma grande surpresa, estava com 17.000 em caixa, um grande avanço, pra quem ontem estava apenas com 3.000. Parece que vou deixar a decoração como está, o rendimento é alto. Também recuperei a nota de satisfação dos clientes que volta ao máximo: 105.0, uma grande alegria.
Meus Belgian Waffles com mastery nível dois (em breve três) estão realmente rendendo muito, oprato na cor preta faz maravilhas... É uma receita que recomendo a todos, demora apenas duas horas e rende muito principalmente quando se tem 7 fornos! Minha recomendação de hoje é: invista na mastery dos seus pratos, quanto maior, mais os clientes vão querer, hoje tinham duas opções no menu, ovos com bacon (Mastery 0) e os Waffles (Mastery 2) TODOS os clientes preferiram os Waffles (que realmente são os melhores para o café da manhã). Resultado: termino esta postagem com 30.000 em caixa.
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